ເຄື່ອງຕັດແມ່ນເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ແຜ່ນໃບດຽວເພື່ອປະຕິບັດການເຄື່ອນໄຫວເສັ້ນຊື່ reciprocating ເພື່ອຕັດແຜ່ນທຽບກັບແຜ່ນໃບອື່ນ.ໂດຍການເຄື່ອນຍ້າຍແຜ່ນໃບເທິງແລະແຜ່ນໃບຕ່ໍາຄົງທີ່, ຊ່ອງຫວ່າງຂອງແຜ່ນໃບທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອນໍາໃຊ້ແຮງຕັດກັບແຜ່ນໂລຫະທີ່ມີຄວາມຫນາຕ່າງໆເພື່ອທໍາລາຍແລະແຍກແຜ່ນຕາມຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ.ເຄື່ອງແກະສະຫຼັກແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງຈັກ forging, ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງໂລຫະ.ຜະລິດຕະພັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດໂລຫະແຜ່ນ, ການບິນ, ອຸດສາຫະກໍາເບົາ, ໂລຫະ, ອຸດສາຫະກໍາເຄມີ, ການກໍ່ສ້າງ, ທະເລ, ລົດຍົນ, ພະລັງງານໄຟຟ້າ, ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ, ການຕົບແຕ່ງແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆເພື່ອສະຫນອງເຄື່ອງຈັກພິເສດແລະອຸປະກອນທີ່ສົມບູນ.